Munamuffin

Hommikusöök on päeva kõige olulisem osa, kuid kas ilma planeerimata ja lisa aega varumata viitsime me sellele pühenduda? Mis on hea? Mis on lihtne? Mis täidaks kõhtu?

Ma usun, et enamik inimesi omab vähemalt ühte muffinivormi. Kas muffinivormis peab tegema ainult muffineid? Mina nii ei arva! Ei peatu enam pikemalt mõtisklemisel ja juhatan retsepti sisse sellega, et munamuffinite valmistamise võib julgelt jätta hommikusse või kiirematele ja usinamatele õhtusse.

Mugav on hommikul kapp lahti teha ja võtta, ning soojendada ülesse hommiku amps.

HOMMIKU MUNAMUFFIN


ettevalmistus: 5/10 minutit                  ahjus: 16/20 minutit                                 kogus: 3 inimest


KOOSTISAINED

6 muna
2 SPL sulatatud võid
6 röstsaia
Omal valikul: 6 peekoniviilu/ 1 tomat / 1 paprikas / 4 viilu suitsuvorsti / 4 viilu juustuvorsti / riivjuustu
soola,pipart
rohelist : ise valisin spinati lehed


VALMISTAMINE

Omal soovil: Prae pannil peekon krõbedaks või mõni teine valitud komponent.

  • Eelsoojenda ahi 180 kraadini
  • Tükelda *peekon kuubikuteks
  • Võta välja muffinivorm ja pintselda pesad võiga
  • Saial eemalda ümbert koorik ja lõika vormi põhja järgi ümaramaks
  • Suru vormipõhja ja pintselda pisut võiga
  • Igale saiale lisa enda valitud komponent
  • Viimaseks vala iga muna eraldi pesasse
  • Lisa peale rohelist, taas kord omal valikul enne või pärast
  • Küpseta 180 kraadi juures 16-20 minutit olenevalt ahju tüübile

 

SERVEERIMINE

Sobib nii soojalt kui külmalt. Hommiku lihtsustamiseks tasub teha õhtul valmis ja hommikul natuke soojaks teha, ning lasta hea maitsta.

 

 

 

 

 

JYWQWCTE